Les espècies

Les espècies

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342374
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9034-237-4
Páxinas:
208
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
233
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Desconto:

-5%

Antes:

14,90 €

Despois:

14,16 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Si una bióloga, una geóloga i una arquitecta que tenen en comú una sólida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre,  el resultat pot ser insólit. Les espécies, que són poc utilitzades en  la nostra cuina tradicional, tenen, en canvi, un gran protagonisme en  molts llocs del món on les fan servir de forma habitual des de fa milers d'anys. De fet, potser estem perdent la possibilitat d'experimentar uns plaers gustatius que persones d'altres cultures gaudeixen cada dia. Si la cuina és un laboratori d'olors i sabors i tant els experts com els profans esteu disposats a entrar-hi, podreu, amb l'ajut d'aquest llibre, gaudir de 80 receptes experimentades, diverses, la majoria originals i fácils de fer, en qué es fan servir 19 espécies diferents i, de ben segur, seran font d'inspiració per a noves descobertes. Com que menjar és alguna cosa més que alimentar-se i un bon ápat és un acte social molt important i agradable, aprofiteu l'oportunitat d'oferir als vostres familiars i amics alguns d'aquests plats tan saborosos, i compartiu-los amb tots ells, tant si són amb gustos dolÇos com picants, tant d'aquí com d'arreu del món.

Outros libros do autor en La Tienda de al Lado

Materia en La Tienda de al Lado

  • Cocina vegana mediterranea -5%
    Titulo del libro
    Cocina vegana mediterranea
    Kohan, Laura
    Integral
    Hoy en día, cada vez cuidamos más nuestra alimentación y nuestra salud. En los últimos años, el veganismo&...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • Productos no elaborados -5%
    Titulo del libro
    Productos no elaborados
    ELBULLIFOUNDATION
    Rba
    Esta obra es la tercera entrega dedicada a los productos no elaborados  de Bullipedia. Viene precedida por el V...
    No disponible

    62,00 €58,90 €

  • Las recetas de mi casa -5%
    Titulo del libro
    Las recetas de mi casa
    Aduriz, Andoni
    Destino
    Comer en Mugaritz, el restaurante que Andoni Luis Adurizregenta desde hace quince años en Guipúzcoa, no esún...
    No disponible

    24,95 €23,70 €

  • Cocina saludable en familia -5%
    Titulo del libro
    Cocina saludable en familia
    Carrión Moñiz, Gloria
    B de blok
    Cocina saludable en familia: ¡descubre las mejores recetas de La Gloria Vegana para toda la familia! Gloria Ca...
    No disponible

    18,95 €18,00 €

  • Mis recetas favoritas para hacer en casa -5%
    Titulo del libro
    Mis recetas favoritas para hacer en casa
    Oria, Cristina
    Espasa calpe
    En este libro, la chef Cristina Oria recoge sus recetas favoritas para  hacer en casa, ya sea para elaborar men...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    21,90 €20,81 €

Cossetania edicions en La Tienda de al Lado

  • Lletres de lluita -5%
    Titulo del libro
    Lletres de lluita
    Josep Suñé i Blanch
    Cossetania edicions
    En Pep Suñé és un personatge de la Fatarella que a cópia de convicció i tossuderia ha esdevingut una icona...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • L'escoltisme a Santa Coloma de Queralt -5%
    Titulo del libro
    L'escoltisme a Santa Coloma de Queralt
    Nº 185
    AA.VV
    Cossetania edicions
    EL LLIBRE MOSTRA L'EVOLUCIÓ DE L'ESCOLTISME A SANTA COLOMA AL LLARG DE  DUES DÈCADES, AMB UNA BONA QUANTITAT ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,50 €16,63 €

  • Sentido y sensibilidad -5%
    Titulo del libro
    Sentido y sensibilidad
    Austen, Jane
    Cossetania edicions
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Converses de neu -5%
    Titulo del libro
    Converses de neu
    Real Marti, Antoni
    Cossetania edicions
    Televisió de Catalunya celebra els trenta anys de Temps de neu amb l'edició d'aquest llibre. Converses tranqu...
    No disponible

    28,00 €26,60 €

  • La música i nosaltres -5%
    Titulo del libro
    La música i nosaltres
    Nº 3
    Pagés Jordà, Vicenç
    Cossetania edicions
    Des de la mort del dictador Francisco Franco fins a la consagració de la música ballable als vuitanta van tra...
    No disponible

    11,99 €11,39 €