Guia de setas comestibles

Guia de setas comestibles. Donde encontrarlas y como cocinarlas

Editorial:
Grijalbo
EAN:
9788415989387
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-15989-38-7
Páxinas:
120
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
175
Alto:
210
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
108

Desconto:

-5%

Antes:

12,90 €

Despois:

12,26 €
IVE incluído

Una agradable salida otoñal no puede terminar mejor que degustando las  setas silvestres que hemos recogido durante nuestra excursión; pero encontrar buenas setas comestibles no es tarea fácil.
 Guía de setas comestibles incluye más de 30 fichas ilustradas que de manera breve y sencilla nos presentan las especies más sabrosas, como el champiñón, el níscalo, el rebozuelo o las deliciosas setas calabaza  ( boletus edulis). Desde indicaciones sobre su hábitat, cuándo recogerlas y cómo reconocerlas en el bosque hasta consejos sobre la mejor manera de cocinarlas y conservarlas, esta práctica guía pone al alcance de todos los conocimientos necesarios para hacer de nuestra excursión un éxito.

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