Els plats de l'ànec gras

Els plats de l'ànec gras

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499755502
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9975-550-2
Páxinas:
188
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Desconto:

-5%

Antes:

14,00 €

Despois:

13,30 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell Ã©s un complet receptari de més d¿un centenar de plats que tenen l'ánec gras com a protagonista. Entrants freds i calents, segons plats... el repertori és extens i demostra la capacitat creativa del xef balaguerí. Els plats de l'ánec gras és, sens dubte, un dels més concrets i originals, fruit d'una ingent labor investigadora, la imaginació al servei de la cuina i una capacitat didáctica inquestionable.

Outros libros do autor en La Tienda de al Lado

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

Materia en La Tienda de al Lado

  • Cocina Asturiana -5%
    Titulo del libro
    Cocina Asturiana
    Fidalgo Sánchez, José Antonio
    Everest
    Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina asturiana más tradicional, en que se saborean lo...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    15,95 €15,15 €

  • Confituras y conservas -5%
    Titulo del libro
    Confituras y conservas
    Teubner, Christian
    Everest
    No disponible

    9,02 €8,57 €

  • CUINA SANA AMB EL METODE DEL PLAT -5%
    Titulo del libro
    CUINA SANA AMB EL METODE DEL PLAT
    Fundacio Alicia
    Amat editorial
    "Tot el que necessites menjar en un sol plat. Un métode práctic i deliciós per a una alimentació equilibrad...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    11,95 €11,35 €

  • Cuina de les postres -5%
    Titulo del libro
    Cuina de les postres
    Molina, David
    Pages editors
    Aquest llibre ajudará a endolcir qualsevol moment de les nostres vides. Es una eina tant per a professionals&n...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • Color en la cocina -5%
    Titulo del libro
    Color en la cocina
    López de la Manzanara, Angelica
    Cenlit ediciones
    Morty no es un oso ni un gato, ni siquiera un perro ni un pato. y enseñará a Pon los colores con sartenes y f...
    No disponible

    10,50 €9,98 €

Pages editors en La Tienda de al Lado

  • La taller de la mirada -5%
    Titulo del libro
    La taller de la mirada
    Nº 66
    Trepat, Cristofol A.
    Pages editors
    Des de l'any 1997 C. A. Trepat ha tingut al seu cárrec una matéria de lliure elecció de la Universitat de Ba...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • Neuromàntic -5%
    Titulo del libro
    Neuromàntic
    Nº 32
    Gibson, William
    Pages editors
    Neuromàntic explica la hist.ria de com Case, un cowboy informàtic, és reclutat per un tal Armitage, el qual,...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    20,00 €19,00 €

  • Filles -5%
    Titulo del libro
    Filles
    Nº 184
    Estrada Roig, Raquel
    Pages editors
    Aquesta obra presenta al lector un ventall de propostes vitals per a la reflexió, en breus inflexions del pens...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • A la taula del menjador -5%
    Titulo del libro
    A la taula del menjador
    Nº 123
    Murià, Magalí
    Pages editors
    A la nostra llar i a moltes altres semblants, on els diners no hi sobraven mai, la taula del menjador de vegade...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    11,00 €10,45 €

  • La mare del temps -5%
    Titulo del libro
    La mare del temps
    Serrahima Arbestain, Ignasi
    Pages editors
    La mare del temps conta la hist.ria d'en Siscu, un nen a qui la mare se li suïcida quan ell té només sis any...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    21,00 €19,95 €