MAITRE

MAITRE

Editorial:
Vertice
EAN:
9788417172824
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-17172-82-4
Páginas:
318
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO

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