Àpats

Àpats

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497914635
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-463-5
Pàgines:
272
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL CULLEROT

Descompte:

-5%

Abans:

17,70 €

Després:

16,82 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'abril de 1979. El seu autor, Ignasi Doménech, organitza el llibre en quatre parts ben diferenciades, amb la qual cosa es converteix en una eina práctica per  a tothom a qui agradi fer i conéixer les receptes tradicionals. A la primera part, hi trobem des d'un calendari gastronómic fins a una llista de plats per als dinars i sopars. Les sopes, carns d'olla, purés, escudelles, ocupen la segona part de l'obra. La tercera part está dedicada a les carns i menuts d'escorxador, plats de peix, llegums i salses. Finalment, els bescuits gelats, granissats, posaran el punt final a la quarta part del llibre.

Altres llibres de l'autor a La Tienda de al Lado

  • NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD) -5%
    Titulo del libro
    NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    Aquest nou llibre de Llengua catalana i literatura enfoca l'assignatura d'una manera escencialment competencial...
    No disponible

    35,97 €34,17 €

  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total) -5%
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • La cuina vegetariana moderna -5%
    Titulo del libro
    La cuina vegetariana moderna
    Nº 71
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera trad...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,90 €17,96 €

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra -5%
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

    14,20 €13,49 €

  • Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram -5%
    Titulo del libro
    Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - B...
    No disponible

    9,62 €9,14 €

Matèria a La Tienda de al Lado

  • GUÍA MACARFI DE RESTAURANTES 2019 -5%
    Titulo del libro
    GUÍA MACARFI DE RESTAURANTES 2019
    AA.VV
    Macarfi
    Macarfi nace en 2015. Este año se presenta la cuarta edición de Barcelona y la primera de Madrid. Contiene, e...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Carnes
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    Carnes
    Nº 2625
    VV. AA.
    Editorial de vecchi
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    10,40 €9,88 €

  • Pasión por el chocolate -5%
    Titulo del libro
    Pasión por el chocolate
    Pallas, David
    Grijalbo
    Más de 80 recetas que harán las delicias de los chocoadictos Pasión por el chocolate hará que en tus postre...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • ARZAK -5%
    Titulo del libro
    ARZAK
    Arzak, Juan Mari
    Bainet media
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    19,90 €18,91 €

  • El libro de los huevos y de las tortillas
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    El libro de los huevos y de las tortillas
    Nº 1159
    Ortega Klein, Inés
    Alianza editorial
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

Cossetania edicions a La Tienda de al Lado

  • Els llamps de la Maleïda -5%
    Titulo del libro
    Els llamps de la Maleïda
    Mossèn Jaume Oliveras
    Cossetania edicions
    Mossén Jaume Oliveras (la Garriga, 1877 Barcelona, 1957) ha estat un dels excursionistes més destacats, singu...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • Gratia Reig -5%
    Titulo del libro
    Gratia Reig
    Àngel-O. Brunet i Joan Reig
    Cossetania edicions
    GRATIA REIG és el resultat de tres anhels ben dispars: el d'un editor que vol un llibre biográfic, seriós, g...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • La clotxa i la seua festa -5%
    Titulo del libro
    La clotxa i la seua festa
    QUERALT TOMAS, CARME
    Cossetania edicions
    La clotxa és una menja extraordinária; forma part de l'antiquíssima dieta mediterránia de la qual tots n'he...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,90 €14,16 €

  • Amor al segon intent -5%
    Titulo del libro
    Amor al segon intent
    BOLINCHES, ANTONI
    Cossetania edicions
    AMOR AL SEGON INTENT no és només una guia per superar el patiment amorós i facilitar l'amor harmónic, sinó...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Dins del cap d'un ocell -5%
    Titulo del libro
    Dins del cap d'un ocell
    Nº 30
    Leboucher, Gérard
    Cossetania edicions
    AMB UN ESTIL AMÈ I DIDÀCTIC, GÉRARD LEBOUCHER TRENCA ELS MITES SOBRE LA INTEL·LIGÈNCIA I EL COMPORTAMENT D...
    ¡Pròxim llançament! Disponible a partir del 22-10-2025

    21,00 €19,95 €